摩卡咖啡(英語:CaféMocha,意大利語:Mocaccino,莫加或摩卡是最古老的咖啡之一,它的歷史可以追溯到咖啡的起源。它是一種意大利拿鐵咖啡,和經(jīng)典的意大利拿鐵咖啡一樣,通常由三分之一的意大利濃縮咖啡和三分之二的牛奶泡沫制成,但它也添加了少量的巧克力。摩卡被命名為著名的摩卡港。
15世紀(jì),整個(gè)中東非咖啡國家的向外運(yùn)輸業(yè)并不繁榮。也門摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要出口的商業(yè)港口。當(dāng)時(shí),咖啡主要集中在摩卡港出口的非洲咖啡,統(tǒng)稱為摩卡咖啡。雖然新興港口取代了摩卡港的地位,但摩卡咖啡的產(chǎn)地仍然保留在摩卡港。這些產(chǎn)地生產(chǎn)的咖啡豆仍然被稱為摩卡咖啡豆。
擴(kuò)展資料:
喝咖啡的好處
1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維生素B,烘焙咖啡豆含量較高。還有游離脂肪酸.咖啡因.單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有好處??Х饶艽龠M(jìn)新陳代謝,激活消化器官,對便秘有很大作用。用咖啡粉洗澡是一種溫暖的療法,可以減肥。
3.咖啡具有解酒的功能。喝完咖啡后,乙醛會(huì)迅速氧化,分解成水和二氧化碳,排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補(bǔ)充營養(yǎng).休息與睡眠.咖啡具有促進(jìn)新陳代謝的功能。
5.一天三杯咖啡可以預(yù)防膽結(jié)石。對于含有咖啡因的咖啡,可以刺激膽囊收縮,降低膽汁中容易形成膽結(jié)石的膽固醇。哈佛大學(xué)的最新研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝兩三杯咖啡的男性膽結(jié)石的概率低于40%。
6.經(jīng)常喝咖啡可以防止輻射損傷。輻射損傷,特別是電器的輻射,已經(jīng)成為一種更突出的污染。印度柵欄巴原子研究人員得出結(jié)論,稱它可以應(yīng)用于人類。
7.咖啡的保健功能??Х染哂锌寡趸饔?。
8.咖啡對情緒的影響。實(shí)驗(yàn)表明,普通人每天吸收300毫克(約3杯煮咖啡)的咖啡因會(huì)對一個(gè)人的警覺和情緒產(chǎn)生良好的影響。